チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイで出会ったタイ料理とお菓子たち

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カテゴリー: 果物

グアバグアバ ฝรั่ง
青リンゴより一回り大きく、ハンドボールのように硬いので、ざっくざっくと皮ごと切り分ける。
甘い品種もあるが、一般のものは味気ないので梅味の砂糖と一緒に食べる。淡白な味だが、ビタミンCが豊富。


 

「北部料理&お菓子」の記事には、地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。