チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイで出会ったタイ料理とお菓子たち

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カテゴリー: お菓子

タゴー・ヘーウตะโกแห้ว
バナナの葉の緑色と純白のトッピングが可愛いお菓子。
2層になっていて、上には塩味のココナッツミルク、下には透明のゼリー状のものにクワイが入っている。
見かけはクリーミーでぷるぷるしているけど、ふにゃっとした食感だ。
上下別々に食べると味がバラバラなので、一口で食べよう。甘くない。


 

「北部料理&お菓子」の記事には、地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。