チェンマイ食いだおれタイ

チェンマイで出会ったタイ料理とお菓子たち

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カテゴリー: その他

カイパーム北部風玉子焼き
昔からある玉子焼き。
溶いた卵に調味料と薬味を入れ、炭火で焼けばできあがり。
シンプルだけど、バナナの葉を容器にしているので、香りがとても良い。


 

「北部料理&お菓子」の記事には、地元情報誌One-Two Chiangmai/Chaoに掲載したものもあります。