カテゴリー: 果物
龍眼 ลำไย
北部の果物といえば、ラムヤイ。チェンマイやランプーンが主な産地で、雨季になると鈴なりになったラムヤイをあちこちで見ることができる(6月頃から)。
半透明の実の中に、龍の眼に似たクリンとした黒い種が入っている(本物の龍を見たことはないが……)。
少しコリッとしていて、ジューシーで甘い。
心臓、腹痛、滋養、消化などに効果があるとか。
ラムヤイを干したラムヤイ・ヘーンは漢方でもあり、そのまま食べてもいいし、煮ればジュースとして楽しめる。
北部の果物といえば、ラムヤイ。チェンマイやランプーンが主な産地で、雨季になると鈴なりになったラムヤイをあちこちで見ることができる(6月頃から)。
半透明の実の中に、龍の眼に似たクリンとした黒い種が入っている(本物の龍を見たことはないが……)。
少しコリッとしていて、ジューシーで甘い。
心臓、腹痛、滋養、消化などに効果があるとか。
ラムヤイを干したラムヤイ・ヘーンは漢方でもあり、そのまま食べてもいいし、煮ればジュースとして楽しめる。